С одной стороны, больше всего белка содержится в мясе — около 25 г на каждые 100 г. Сравнимое количество имеется и в молочных продуктах. С другой стороны, в состав спортивного протеина (напомним, что это тоже продукт переработки молока) также входит много белка — до 70-80 г на 100 г...

Когда речь заходит о правильном питании, специалисты первым делом упоминают белок. Это строительный материал для клеток, мышц, ферментов и гормонов. Он помогает восстанавливаться после нагрузок, регулирует обмен веществ и поддерживает иммунитет. Организм человека не умеет запасать его "на потом", как это происходит с жирами или углеводами. А значит, получать его с пищей нужно каждый день и в достаточном количестве По данным ВОЗ, в 2019 году суточное потребление белка в день в странах Северной Европы варьировалось от 70 до 144 г...