Как делают гарам масалу в Индии в одной из местных лавок. На самом деле более бесполезного способа измельчения я не видел, но это индия, там и лопаты уникальные.
Как самому сделать гарам масалу?
Многие любят использовать в блюдах Азиатские специи. Одна из известных, после карри, - это гарам масала. И ее не обязательно покупать уже готовую, а можно быстро и просто сделать самим.
Гарам-масла – это известная индийская специя, в переводе слова означают «жаркая специя»...
Гарам масала – что это такое, 4 невероятно вкусных рецепта с ней
Привет, друзья! С вами Ольга Хель и я чрезвычайно рада каждому из вас. Гарам масала, что это такое? Если вы любите Индию, то название вам хорошо знакомо. Это невероятно ароматная специя, вернее, смесь нескольких специй. Блюда с ней получаются ароматными, насыщенными, по-настоящему восточными. Причем готовят с ней не только горячее, но и восхитительный чай. Как сделать и куда добавить, смотрите в этой статье. Если считаете себя гурманом или просто любите эксперименты со вкусом, обратите внимание на...