Как делают гарам масалу в Индии в одной из местных лавок. На самом деле более бесполезного способа измельчения я не видел, но это индия, там и лопаты уникальные.
Ноты Востока: Гарам масала
Благоухающая индийская специя Гарам масала дает неповторимый пряный вкус. Её используют практически в каждой индийской семье благодаря многочисленным полезным свойствам и прекрасному сочетанию с любыми блюдами, придавая им потрясающий, аппетитный аромат. Гарам масала улучшает пищеварение, отлично помогает при похудении и замедляет процесс старения. Как готовить Ингредиенты Зира (в зернах)...