Представляете себе ситуацию, когда вы, побывав неоднократно на большинстве сайтов о бонсай, пересмотрев тысячи фотографий и сотни видео, и, казалось бы, хотя бы раз увидев или услышав все термины, относящиеся к этой теме, вдруг видите перед собой фотографию цветущего деревца, подпись под которой Яндекс услужливо переводит как «Чоджубай», а у вас никаких ассоциаций и полная растерянность. Начинаю «расследование» и возвращаюсь к оригигалу подписи: «Chojubai». Прекрасно! Начинаю свой личный ликбез с этого слова и узнаю, что это одно из названий айвы японской (Chaenoméles japónica)...

Разберемся, что из себя представляет блюдо японской кухни - Гунканы.