ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) — это главный тормозной нейромедиатор центральной нервной системы. Баланс между возбуждением (его в основном обеспечивает глутамат) и торможением (ГАМК) критически важен. Если торможение ослабевает, может возникать повышенная нервозность, раздражительность, трудности с засыпанием, а в некоторых случаях — судорожная активность. Основные задачи ГАМК: Помимо нервной системы, ГАМК обнаруживается и в других тканях (эндокринные органы, кишечник). Там она может выполнять...

Гамма-аминомасляная кислота — непищевая аминокислота, то есть аминокислота, которая не входит в состав пищевых белков и полностью синтезируется в организме человека. ГАМК, как и глутаминовая кислота (глутамат; рассмотрена в другой нашей публикации: "Глутамат: нейромедиатор и индикатор чего-то вкусного" ), играет важную роль в процессах внутриклеточного обмена веществ (в ферментативном разложении глюкозы). Лишь небольшая часть ГАМК выполняет функции нейромедиатора. В этом случае она легко образуется...