Вам никогда не хотелось поумничать, чтобы приготовить нечто этакое, какое никто еще не готовил? У меня такое бывает. Насочиняю, а потом вдруг понимаю, что это банальная вариация. Так случилось и в этот раз. Оказалось, я приготовила то ли клёцки, то ли галушки. Чтобы понять разницу и что я все же приготовила, я пошла в Интернет. И убедилась, во всех моих походах в Сеть есть огромный плюс. Столько всего узнаешь! В том числе о Мировой кухне. Ведь галушки-клецки есть почти во всех культурах. Просто иначе называются, иначе готовятся и употребляются...

В нашей постоянной рубрике «В чем разница» мы объясняем, чем отличаются похожие между собой блюда и продукты, а также рассказываем, что и как из них можно приготовить. На этот раз разбираемся, чем отличаются между собой галушки и клецки. На первый взгляд может показаться, что это одно и то же. Но все немного сложнее. Галушки Галушки – традиционное украинское блюдо. Популярно оно, кстати, не только у нас, но и в Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, а также на территории Чечни и Ингушетии. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки...