С приходом весны в лесах начинают появляться первые грибы — сморчки. Эти грибы отличаются уникальной формой и особым вкусом. Однако неопытные грибники иногда путают сморчки со строчками, но вторые — это совсем другой вид грибов, которые хоть и можно употреблять в пищу, но с большой осторожностью. URA.RU расскажет, где можно найти сморчки, как правильно их очищать и какие вкусные и питательные блюда можно с ними приготовить. Признаки, по которым можно отличить сморчки от строчков Где растут сморчки...

Лето и осень, наверное в равных долях делят право называться основным сезоном сбора грибов. Если в июне наблюдается некоторый дефицит грибов по видам, то есть ещё август, когда уже кипят нешуточные грибные страсти. Июнь 1 июня — Иван Долгий. Обильный цвет черёмухи сулит сырое и дождливое лето. Жаркая и сухая погода в этот день предвещает скудный урожай грибов. Продолжается сбор маслят. К ним добавляются луговые шампиньоны и опята. Выскакивают первые волны болетовых. Подберёзовики и подосиновики проводят «разведку боем», возможен и первый «выход в свет» Белого гриба...