Нельзя представить Петербург без Эрмитажа. Такое ощущение, что он был здесь вечно. Хотя на самом деле его построили только во времена правления Екатерины II. Сейчас музей располагается в пяти зданиях: в Большом, в Малом и Новом Эрмитажах, Зимнем дворце и в Эрмитажном театре. Дополнением к ним идут филиалы, например, дворец Меньшикова. Такой ансамбль зданий может вызывать только восхищение, поскольку вначале такой задумки не предполагалось. Здания строились в разное время, но архитекторы так отточили навыки строительства, что дома стали немного похожи друг на друга...

Фондю (fondue) – блюдо, приготовленное из нескольких сортов растопленного сыра с добавлением белого вина, чеснока и мускатного ореха. В полученную горячую смесь обмакивают кусочки хлеба, картофеля, корнишонов с помощью специальной длинной вилки (la fourchette à fondue). Fondue переводится с французского «растопленный, расплавленный», от глагола fondre – растопить. Готовится фондю в специальной посуде называемой le caquelon, по-русски мы говорим «фондюшница». Фондю считается национальным швейцарским блюдом...