Фукоидан – это полисахарид, один из компонентов биомассы водорослей, который выполняет для них ряд важнейших биологических функций. Научно доказана польза фукоидана для организма человека. Главный источник фукоидана – морская бурая водоросль фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus): она синтезирует до 15% фукоидана от собственной сухой массы. Когда и для чего применяется Фукоидан относят к категории веществ с так называемым многоцелевым действием (полимодальной биологической активностью). Так, в составе...