Фундук — вкусный орех с необычным, ярко выраженным пикантным вкусом и приятным послевкусием. Фундук можно есть как самостоятельную закуску, а также добавлять его при приготовлении салатов, десертов и даже горячих блюд. А еще это не только вкусный, но и очень полезный продукт, однако употреблять его следует аккуратно. Общественная служба новостей выяснила, в чем состоит польза и вред фундука. Читайте также В чем польза и вред грецкого ореха Состав и калорийность В 100 г орехов содержится 700 ккал, 16 г белков, 66 г жиров и 9,9 г углеводов...

Interfax-Russia.ru – Фундук известен своим богатым питательным составом и полезен при "болезнях старости". Сколько можно съесть в день и почему сушеный фундук полезнее жаренного? Фундук – плоды листопадного кустарника, реже деревьев, рода Лещина (Орешник) семейства Березовые. Представляют собой чаще шаровидные (иногда чуть удлиненные) орехи с деревянистым околоплодником. Растут такие плоды на лещине: Самой распространенной считается лещина обыкновенная (второе название — лесной орех). На Кавказе и в Крыму культивируют лещину крупную (ломбардский орех)...