Фунчоза – это традиционное блюдо азиатской кухни, которое получается из сухих бобов мунг, гречихи, картофельного крахмала или крахмала краява. Это прозрачные, тонкие нити, которые выглядят очень красиво и невероятно аппетитно. Фунчоза может быть использована в качестве главного блюда или как гарнир к основному блюду. Это очень полезное блюдо, которое может помочь в контроле веса, так как оно содержит мало калорий, но много питательных веществ. Кроме того, фунчоза богата клетчаткой и может помочь в улучшении работы кишечника...

Меня зовут Елена и я приветствую вас на своём канале Краса Елена! Я очень люблю азиатскую кухню. Фунчоза, или как её ещё называют, стеклянная лапша, является частью азиатской кухни. Она довольно популярна и у нас. С фунчозой можно приготовить множество оригинальных блюд, как салатов, так и горячих блюд. Хотелось бы поделиться сегодня с вами одним из простейших рецептов салата из фунчозы, которым я успешно пользуюсь. Нужно взять тонкую фунчозу, выложить в чашу и залить горячей водой. Немного поясню...