Описание препарата и особенности использования Состав средства — классический для большинства антисептиков и не имеющий лишних компонентов: здесь только борная кислота (0,8%), ацетон (4,9%), этиловый спирт и резорцинол (7,8%), а вспомогательным веществом выступает фенол, обуславливающий резкий аромат, исходящий от жидкости, красителем является фуксин. Основная направленность препарата — дезинфекция, однако набор сильный ингредиентов позволяет также ликвидировать некоторые грибки с кожных покровов...

В статье про правду и мифы о вреде пищевых добавок мы упоминали, что порядка 80% из них имеют природное происхождение. Сегодня разберём одну из таких добавок – Е322, она же соевый лецитин. Соевый лецитин обнаружил в середине 19 века французский химик Теодор Николя Гобле. Точнее, тот лецитин ещё не был соевым – Гобле получил его из яичного желтка, в честь которого и назвал – но это было то самое вещество. Спустя почти век, в 1939 году, был обнаружен и собственно соевый лецитин – в составе соевых бобов...