Почему мы так любим солёное Ионы натрия и хлора играют одну из ключевых ролей в поддержании водного баланса организма и работе мышечных волокон. Кроме того, ионы натрия участвуют в передаче импульсов нервной системы. Дефицит любого из этих двух элементов для тела катастрофичен: он приводит к обезвоживанию, ускоренному вымыванию из организма необходимых микроэлементов, слабости и в итоге — довольно быстрой смерти. В далекие времена соль было добыть очень тяжело, т.к. содержится оно в основном в мясе, а вот в овощах и фруктах есть только калий...
Вода превратилась из простого понятия в шокирующе сложное. Существует обычная водопроводная вода, щелочная вода, фильтрованная вода, дистиллированная вода, минеральная вода, сельтерская вода и многое другое, не говоря уже о таких продуктах, как витаминная вода и кокосовая вода. Этого достаточно, чтобы свести с ума любого. Как сориентироваться в этом многообразии вариантов? Другими словами, стоит ли пить воду, которая прошла через множество различных этапов, чтобы попасть к вам, в которую, возможно,...