Это терапевтический протокол, разработанный для ремиссии (исчезновения симптомов) аутоиммунных болезней, лечения хронических расстройств. Хотя в их развитии играет роль генетика, она определяет вспышку заболевания в 1/3 части случаев, следующие 2/3 факторов представлены питанием, образом жизни, окружающей средой. Влиять на течение аутоиммунных болезней можно правильным составлением рациона, изменением образа жизни. Аутоиммунная палео диета была изобретена американским врачом Лорен Кордейн. Но среди общественности эта программа распространилась благодаря доктору Саре Баллантайн...

Аутоиммунные заболевания — это настоящая эпидемия нашего общества, 20% населения страдают от них. И хотя на генетическую предрасположенность приходится примерно 1\3 риска развития аутоиммунного заболевания, остальные 2\3 связаны с окружающей средой, диетой и образом жизни. Фактически, эксперты все чаще признают, что определенные факторы питания человека являются ключевыми факторами аутоиммунных заболеваний, помещая эти аутоиммунные состояния в тот же класс заболеваний, связанных с питанием и образом жизни, что и диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение...