1. В каком виде получали углеводы древние люди? В рационе наших предков чистых углеводов было очень мало, в основном все они были в форме растительной клетчатки. С помощью кишечной микрофлоры древние люди получали из клетчатки короткоцепочечные жирные кислоты, пригодные для дальнейшего синтеза глюкозы. Определенная часть углеводов поступала в виде крахмала, который является сложным глюкозным полимером и в кишечнике быстро распадается на отдельные молекулы глюкозы. И практически ничтожная часть углеводного рациона была представлена свободными сахарами...

Всем привет! Статья сегодня будет очень непростая, но я попробую донести мысль максимально "по-человечески". Официальная медицина настолько нежно любит фруктозу, что - о боги! - до сих "прописывает" ее диабетикам вместо сахара. Какая же жуткая подмена понятий! Я хочу, чтобы вы поняли, почему я принципиально не ем ничего, где в составе есть столовый сахар. Думаете, организм не справится с конфетой? Да на раз. Я просто ни единой копейки не вложу в эту лживую, насквозь прогнившую индустрию, которая нагло ворует здоровье людей, набивая свои бездонные карманы...