Слушайте, ну кто из нас не мечтал найти ту самую «волшебную таблетку», чтобы и сладенькое лопать, и здоровью не вредить? В погоне за здоровым образом жизни мы часто натыкаемся на полки с диетическими продуктами, где красуются упаковки с надписью «на фруктозе». И тут в голове невольно щелкает вопрос: Полезна ли фруктоза? Фруктоза полезнее сахара? Давайте-ка разберемся в этом липком деле без лишнего официоза, как старые добрые друзья на кухне. Вообще, фруктоза — это природный сахар, который живет во фруктах, ягодах и даже меде. Казалось бы, раз матушка-природа ее создала, значит, всё тип-топ. Но не тут-то было...

Полезность фруктов — прописная истина, аксиома, не требующая доказательств. Фрукты помогают стать сильнее, здоровее, красивее. Они способны укрепить иммунную систему, преградить путь многим заболеваниям. Попробуем пробежаться по списку фруктов и посмотреть, за счет чего же все эти чудодейственные дела происходят. Абрикосы. Богаты минеральными веществами и микроэлементами — калием, железом, содержат фолиевую и пантотеновую кислоты, ликопин и бета-каротин. Кстати, всё это сохраняется и в сушеных плодах...