В качестве красивой картинки из жизни здоровых и успешных людей часто мелькают кадры со стаканом апельсинового фреша перед завтраком. Но диетологи при выборе между фруктом и стаканом сока однозначно посоветуют первый вариант. И вот почему. Вред фруктовых соков Во-первых, в соках нет пищевых волокон. Этот компонент присутствует в целых фруктах и ягодах и замедляет всасывание глюкозы из пищи. Все самое полезное с точки зрения диетологии при отжиме идет в мусорное ведро как жмых, а остается бомба из воды и углеводов...