Не выбрасывайте косточки от персиков, абрикосов, слив и вишни, лучше сделайте из них домашний ликер с приятным ореховым вкусом и нотками тимьяна и ванили. Добавляйте его в коктейли или пейте с кубиком льда после ужина. Ингредиенты ДЛЯ ЛИКЕРА: ДЛЯ СИРОПА: Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку. 2. Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой. Расположите на нем косточки, расставив их на расстоянии друг от друга. Запекайте, пока косточки не станут темнее и не высохнут, около 30 минут...

Этот напиток можно по праву назвать королевским. Его можно не только подавать «сольно», но и использовать для заправки мороженного, фруктовых салатов и пропитки тортов. Результат всегда восхитителен. Готовить ликер не сложно, главное – соблюдать рецептуру. Чтобы сделать розовый ликер, мы возьмем: - 300 г розовых лепестков; - бутылку хорошей водки; - 3 стакана воды; - 4 стакана сахара; - 2 столовые ложки лимонной кислоты. Для начала тщательно вымоем срезанные бутоны. Кажу сразу, заготавливать их впрок, складывая в холодильнике – идея не очень хорошая, так как бутоны утрачивают аромат...