Свити - гибрид белого грейпфрута и помело, выведенный только в середине прошлого века. От обоих родителей он унаследовал толстую шкуру, но при этом в нем нет характерной горчинки грейпфрута, а мякоть нежнее, чем у помело. И не обманывайтесь цветом кожуры: она даже у полностью созревшего свити остается зеленой. Как появился Цитрусовый гибрид появился в США в 70-х годах и назывался белым грейпфрутом, или оробланко. Позже израильские селекционеры получили свою, более вкусную и ароматную версию гибрида и назвали его свити...

Впервые увидев на прилавке супермаркета этот зелёный плод можно подумать, что это неспелый грейпфрут или небольшое помело. Но ценник подсказывает, что перед нами свити фрукт. Гибрид появился при скрещивании грейпфрута и помело. У созданного чуда научного прогресса много пользы для организма. Только и недостатки имеются, из-за которых цитрус мало востребован у потребителей. Разберём в статье этого заморского гостя, чтобы понимать, покупать из цитрусовых свити или лучше проверенные на вкус апельсины...

Что такое свити? Это сорт цитрусовых, является гибридом помело и белого грейпфрута который появился в США в 1970-е годы, целью селекции было вывести такой сорт грейпфрутов чтобы он был слаще оригинала, хоть это и удалось сделать, но превзойти по популярности грейпфрут не удалось до сих пор. Многие связывают это с тем, что у свити очень много «отходов» и слишком толстая корка, а сами плоды сохраняют зеленый цвет даже после того как полностью созреют, а созревают они с марта по сентябрь. Выращивают данный продукт в тропиках на юге Японии, Латинской Америке, и Средиземноморье...