Сегодня, я бы хотела поговорить о том, почему нельзя есть хлеб. Я часто получала вопросы, касаемые данной темы, поэтому давайте разберёмся в этом поподробнее. Самым популярным хлебом среди людей является белый хлеб. И при этом, он является самым вредным для нас, так как гликемический уровень в нём наиболее высокий. Высокий гликемический индекс способствует запуску различных воспалений и процессов старения в организме человека. Также, стоит помнить о том, что белый хлеб обычно являются дрожжевым...

Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала «Газете.Ru» об употреблении хлеба. По мнению эксперта, предпочтение лучше отдавать продуктам из цельносмолотой муки: В состав такого хлеба должна входить мука цельносмолотая или мука обдирная. Такая мука будет содержать больше растительных белков, пищевых волокон, витаминов, микроэлементов. Круглова отметила, что с точки зрения калорийности зерновой хлеб и хлеб, изготовленный из муки рафинированной, не сильно отличаются. А вот с точки зрения поддержания сытости и получения питательных веществ первый вариант имеет ряд преимуществ...