Френч Пресс/Как правильно, просто и быстро заварить в нем кофе и оценить полученный напиток?
Френч-пресс: приспособление для ленивых или находка для продвинутых ценителей кофе?
Среди многих приспособлений для «домашнего» приготовления кофе френч-пресс считается одним из самых недооцененных. Хотя его придумали специально для того, чтобы быстро готовить кофе, на российских кухнях он чаще всего используется в качестве заварника (зачастую для цветочных и травяных чаев). А зря! Профессионалы уверены, что именно френч-пресс идеально подходит для того, чтобы просто и без лишних усилий раскрыть вкус хорошего зерна. Кому стоит выбрать френч-пресс? Френч-пресс идеален для любителей Specialty...
За что профессионалы любят френч-пресс и как приготовить в нём самый вкусный кофе
При кажущейся простоте френч-пресс — это не только очень удобный, но и многообещающий инструмент. Особенно если он попадает в умелые руки. Вместе с экспертом-каптестером разбираем, кому понравится этот метод, какая температура воды и помол для него подходят и нужно ли перемешивать кофе в колбе перед опусканием поршня. Френч-пресс вам подойдет, если... Вы любите простоту. Даже с учетом имеющихся правил заваривания, кофе в френч-прессе готовится быстро и просто. Весь процесс занимает менее 10 минут, включая нагрев воды...