Привет, друзья! Пельмени - это блюдо, которое любят и знают почти все русские. Но откуда оно появилось и как получило такое странное название? В этой статье я попробую разгадать эту тайну и рассказать вам немного о происхождении и разновидностях пельменей. Кто придумал пельмени? Если вы думаете, что пельмени - это чисто русское изобретение, то вы ошибаетесь. Похожие блюда есть в кухнях многих народов мира. Например, в Китае, Японии и Корее это - цзяоцзы (гёдза), баоцзы, вонтоны и шумаи. В Средней Азии, Монголии, Тибете, Бурятии и Калмыкии - манты, позы (буузы), бёриги, момо и чучвара...

Вы когда-нибудь ужинали дома за полностью сервированным столом? Неее… Не при свечах и не на день рождения или другой семейный праздник, а именно в обычный вечер, с гостями своих детей… Мне так смешно стало, когда мы с женой сервировали стол, ну как сервировали, поставили все-все приборы, которые нашли у себя: тарелки и бокалы, большие и маленькие, вилки, ложки, ножи. И вот сидят за столом четверо пятнадцатилетних сорванцов и мы с женой. Вдруг она так чинно спрашивает одного из гостей: - А как у вас называют это блюдо? Ну да, здесь пришло время раскрыть интригу этой истории...