2197 читали · 6 лет назад
Французские сладости и десерты: что попробовать и привезти домой
Многие французские десерты в других странах готовят не так, как на родине – «неправильно». По крайней мере, так считают французы. И в чем-то они действительно правы. Расскажем, какие сладости нужно обязательно попробовать во Франции. Посоветуем, какие десерты можно привезти домой в качестве гостинца для близких. Поговорим и о том, на каких тематических экскурсиях стоит побывать каждому сладкоежке. Описание французских десертов с фото и переводом поможет вам найти самые вкусные сладости. Если вы считаете,...
9797 читали · 4 года назад
Кабачки маринованные (на зиму) по-французски с горчицей. Никто не верит, что это скучный кабачок: называют экзотическим фруктом
Да, французский - не для красного словца: маринад на основе французского винегретного соуса. Нет, не от слова винегрет - один из классических соусов французской кухни на основе горчицы, сахара, уксуса, специй. И да - не зная, что это, и не скажешь, что это скучный кабачок маринованный - это вкусно, пряно, остренько, душисто. Подруга так любит гостей удивлять - которые восхищаясь, принимают то за дыню, то за редкий экзотический фрукт обычный цуккини или белокороый кабачок с грядки. Этим летом у нас как никогда настроение на консервацию, и вспомнила я этот необыкновенный экзотический кабачок...