Франшизы продуктовых магазинов – одни из самых стабильных ниш бизнеса благодаря постоянству массового спроса. С точки зрения организации собственного дела в этой сфере, все процессы интуитивно понятны и просты. Для работы стандартного магазина не требуется специальных технологий, поставщиков найти просто, потому что их много. Как отечественных, так и зарубежных. Эти факторы формируют интерес как опытных, так и начинающих предпринимателей к возможности начать зарабатывать на собственном продуктовом магазине. Основная сложность этого бизнеса – конкуренция. Дело в том, что на этом рынке действует огромное количество игроков...

Продуктовый франчайзинг стал одним из самых быстрорастущих сегментов розницы. За четыре месяца 2026 года число таких магазинов в России увеличилось до 18,6 тысячи, по данным Infoline. Главный тренд – смещение фокуса в сторону малых форматов и новых схем партнерства. В основном рост обеспечивают небольшие магазины у дома площадью 100–200 кв. метров. По оценкам АКОРТ, за год их стало на 15% больше. Такой формат наиболее удобен для запуска франшизы, так как не требует больших площадей и крупных вложений...