Потому, что карандаш - это графит. А графит притягивается статическим электричеством: вот такой научный процесс мы используем уже в первых классах школы, стирая свои карандашные рисунки. Основной процесс стирания состоит не в том, что ластик трет бумагу. А в том, что частицы грифеля карандаша (графит) очень слабо сцеплены с волокнами бумаги. Ну это собственно легко проверить, нарисовав что-то обычным мягким карандашом и «побив» или отряхнув листочек бумаги: часть рисунка просто осыплется с него....