Вам понадобится ✔ Размер формы: 26х17 см ✔ Количество порций – 3 шт. Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на терке, очистив предварительно от кожуры и семян. Посолите и отставьте в сторону, чтобы пустил сок. 2️⃣ Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. 3️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите, слегка обжарьте с добавлением растительного масла. 4️⃣ Помидоры нарежьте кубиками. Лучше подходят плотные сорта с небольшим содержанием влаги...

Выход готового блюда: 3,5-4 л Вам понадобится: (в рецепте указан вес в чистом виде) Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте крупными кусочками, посолите, перемешайте, оставьте на 30 минут. Затем промойте холодной водой и отожмите. 2. Разогрейте большую емкость с маслом, обжарьте крупно нарезанный лук до прозрачности. 3. Добавьте к луку нарезанную морковь. Продолжайте обжаривать. 4. Спустя пару минут добавьте баклажаны, сладкий перец, а также стручок острого перца, нарезанный колечками. 5. Все овощи хорошо перемешайте и тушите под крышкой в течение 10 минут на среднем огне...