Мы попробовали пробовали несложные, но очень вкусные рецепты с хрустящей корочкой. Те, кто родом из Советского Союза, до сих пор помнят ни с чем не сравнимый вкус горбушки хлеба, которая сгрызалась до белой мякушки по дороге домой. Запах детства На Руси отношение к хлебу издавна было особым – почтительным и даже строгим. Готовиться к выпеканию хлеба и топить печь хозяйки начинали с молитвы. Не забывали и про специальные бабушкины заговоры: «Печка-матушка, прикрой мой хлебец, испеки по‑хорошему»....

Сегодня обещанный рецепт хлеба и на данный момент это самый удачный и самый лучший рецепт из всех мной опробованных! Благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб! Продукты нужны самые простые, а на выходе мы получаем вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой и мягким, приятным мякишем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплую воду (350 мл) добавляем 1 ч.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей. 8 г сухих дрожжей - это 1,5 ч.л. В миску или чашу миксера высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 1 ч...