Представьте пенсионерку Валентину Ивановну. 67 лет, не курит, не пьёт, давление контролирует, таблетки принимает исправно. Каждое утро — овсянка, банан, стакан свежевыжатого апельсинового сока. Образцово-показательный здоровый завтрак, как из советского учебника по диетологии. В марте она попала в больницу с инсультом. Невролог задал один простой вопрос: «Что вы едите каждый день?» Услышав про банан с апельсиновым соком, попросил принести список таблеток. Дальше всё стало понятно. В 35 лет почки фильтруют около 120 мл крови в минуту...