Каждый кондитер имеет свой идеальный рецепт чизкейка. В домашних условиях повторить его приготовление не составляет труда, ведь техника довольно простая. Если вам еще не посчастливилось найти рецепт, который всегда получается замечательно, приготовьте по нашим рекомендациям. Мы расскажем, как приготовить чизкейк и уверены, что готовый результат вас обязательно порадует. Чизкейк: вишневое настроение Сочетание нежного творожного мусса со сладко-кислой вишней редко оставляет равнодушным. Добавьте пикантный...

1.В миске соединяем муку, сахар, разрыхлитель, щепотку ванилина, хорошо всё перемешиваем венчиком. 2. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку. 3.В центре делаем углубление и добавляем яйцо, перемешиваем( должно получиться рассыпчатое, комковатое тесто).Убрать тесто в холодильник. 4.Для начинки смешиваем творог, сметану, сахар, 2 яйца и щепотку ванилина, перебиваем всё блендером до однородной массы. 5.Фрукты или ягоды нарезать небольшими кусочками 6.Чизкейк выпекаем в разъемной форме, дно застилаем пергаментом...