На своей кухне я стараюсь не держать лишний инвентарь. Экономлю место хранения — поэтому люблю, чтобы предметы были максимально многофункциональны. В этом тексте я расскажу о наиболее универсальных формах для выпечки. Мой список пригодится, чтобы собрать практичный набор, который подойдет для самых разных блюд. В нем всего четыре формы, которые можно довольно компактно хранить, — как на фото: 1️⃣ Большая прямоугольная форма с высокими бортами 2️⃣ Круглая форма среднего размера 3️⃣ Кексовая форма...

Плюсы и минусы различных видов посуды для приготовления блюд в духовке. Если раньше в духовке готовили в основном изделия из теста, то сегодня все больше хозяек предпочитают запекать (а не жарить или варить) мясо, рыбу, овощи. Это значительно упрощает и ускоряет готовку. Несколько ингредиентов можно совместить на одном противне, одновременно запечь и получить вкусные и полезные блюда. А в красивой посуде еще и на стол все это поставить не запрещается. Но при выборе утвари для запекания глаза разбегаются...