Бывало ли такое, что вы купили свежую на вид форель, а после разделки обнаружили, что ее мясо бледнее, чем обычно? Наверняка это вас напугало и даже заставило задуматься о том, что рыба испорчена. Сегодня мы расскажем, от чего это зависит и стоит ли бояться есть такую рыбу. Форель: белая или красная ? На самом деле волноваться нечего! Такой цвет мяса вовсе не означает, что рыба испорчена. Для речной и морской форели характерны разные оттенки. Мясо морской форели ярко-оранжевое, пресноводной – бледно-розовое и даже порой белое...
Неожиданный сюрприз ожидал меня после покупки форели в "Светофоре". Меня ждало даже 2 сюрприза: один был, честно говоря приятный, а вот второй, настроение мне подпортил. Читайте мой опыт покупки рыбы в магазинах бросовых цен, чтобы самим не выкинуть деньги. Не скажу, что это прям закономерность такая, так как нет тут взаимосвязи. Расскажу лишь свою историю покупки и анализ её. А вы сами потом решите, стоит ли такое брать. Главное, показать, что и такое тоже бывает. Я все время, когда беру рыбу в магазинах, не важно каких, прикидываю максимальную выгоду...