Неожиданный сюрприз ожидал меня после покупки форели в "Светофоре". Меня ждало даже 2 сюрприза: один был, честно говоря приятный, а вот второй, настроение мне подпортил. Читайте мой опыт покупки рыбы в магазинах бросовых цен, чтобы самим не выкинуть деньги. Не скажу, что это прям закономерность такая, так как нет тут взаимосвязи. Расскажу лишь свою историю покупки и анализ её. А вы сами потом решите, стоит ли такое брать. Главное, показать, что и такое тоже бывает. Я все время, когда беру рыбу в магазинах, не важно каких, прикидываю максимальную выгоду...

Недавно купил форель и только во время разделки заметил, что цвет мяса не соответствовал цвету классических лососевых. Мясо было бледно-розовым, что натолкнуло на мысль, что рыба испорчена. Дело в том, что я не раз ловил форель на платниках и она всегда была ярко-красного цвета. Это сподвигло меня разобраться в данном вопросе. Как оказалось, это абсолютно нормальный цвет. Все дело в питании и месте обитания рыбы — у морской рыбы цвет более яркий, у речной же — бледнее. Но, как видно на фото выше, цвет больше напоминает речную белую рыбу, чем лососевую...