И понятно, что если рыба потрошеная, то икры там нет.)) Я частенько покупаю форель в рыбных хозяйствах. Это небольшие "заводики", прямо на воде. На реке отгораживают сетками места-ячейки и там выращивают рыбу. В разных ячейках разная по возрасту. Это не только форель. Продают карпов, стерлядь (это маленькие осетры). Вылавливают форель прямо при тебе. Но есть там икра или нет мне, конечно, не говорят. Им же надо продать всю рыбу.) Как выбрать "правильную" форель. Период, когда форель может нереститься, наступает только на третий год...

Рыба — полезный продукт, который ВОЗ рекомендует употреблять не менее 2 раз в неделю. Форель семейства лососевых является вкусной и полезной рыбой, пишет belnovosti. by. При покупке форели всегда хочется выбрать рыбу с икрой. Повар Юлия Архипова рассказала, что из этого деликатеса можно сделать различные закуски на праздник или на каждый день. А если выбрать такую рыбку сейчас, то можно к Новому году рассчитывать на красную икру на столе без отдельных затрат на нее. Выбирая форель с икрой, необходимо обращать внимание на несколько особенностей...