Фолиевую кислоту часто воспринимают как «витамин для беременных» — и принимают только в этот период. Между тем дефицит фолата встречается у 10–15% взрослых в развитых странах, вызывает макроцитарную анемию, повышает уровень гомоцистеина и нарушает работу иммунной системы. Разберём, зачем фолат нужен всем, а не только беременным, как отличить фолат от фолиевой кислоты и что такое MTHFR. Эти два термина часто используют как синонимы, но это не одно и то же. Фолат — общее название для группы природных соединений витамина B9, которые содержатся в пище: листовой зелени, бобовых, печени, авокадо...

Фолиевая кислота (В9) – не только витамин беременных, как принято считать. Он необходим людям всех полов и возрастов, так как участвует в жизненно важных процессах. Без него нарушается процесс деления клеток, что сказывается прежде всего на слизистых оболочках ЖКТ, костном мозге, коже и иммунной системе. Витамин В9 Это активный участник метаболизма белка. Он обеспечивает синтез ДНК и РНК-цепочек, где закодирована информация о наследственности. Необходим костному мозгу для производства здоровых кровяных клеток...