Флавоноиды – это группа биологически активных соединений, которые содержатся в растениях. Хотя они не относятся к незаменимым нутриентам, как витамины и минералы, но в последнее время появляется всё больше информации по их функциям для организма человека. Все подробности о флавоноидах мы узнали у Елены Знахаренко, эксперта по вопросам питания компании NL International. Как рассказала эксперт, флавоноиды относятся к классу полифенолов, и в настоящее время известно более 6000 этих веществ. В растении...