Ученые доказали, что в нашем питании есть компоненты, сильно снижающие смертность вообще и риск смерти от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера. Их называют флавонолами. Но далеко не все умеют выбирать еду, богатую такими веществами. Мы научим вас делать это. Но сначала несколько слов об исследовании, чтобы вы поняли, насколько важны флавонолы для вашего здоровья. Почему китайцы изучали американцев? Само исследование только что опубликовано в журнале Scientific Reports, его выпускает самое знаменитое научное издательство в мире — Nature («Нейче»)...

После 45 лет в нашем организме происходят гормональные изменения, которые свидетельствуют о наступлении менопаузы. Этот период зачастую сопровождается малоприятными симптомами, врачи называют это «климактерический синдром»: резкие перепады настроения, приливы жара, увеличение веса и ухудшение состояния кожи. К счастью, сегодня существуют способы облегчить проявления климакса. И это не всегда подразумевает под собой гормональную терапию! В последние годы учёных привлекли изофлавоны сои. Как соя может...