У цикория странная репутация. Для одних это «напиток из детства», для других — вынужденная замена кофе, когда врач сказал: «Кофеин лучше сократить». Кто-то представляет себе невнятную коричневую жидкость из столовой, кто-то — модный напиток для тех, кто заботится о сне, кишечнике и нервной системе. Но самое интересное в цикории то, что его не стоит рассматривать как «кофе, только без кофеина». В этом сравнении он почти всегда проиграет. Он не даст той бодрости, которую дает эспрессо, не раскроется ягодной кислотностью, как хороший фильтр, и не заменит аромат свежемолотого зерна...

Вокруг флюорокарбона образовалось много мифов и стереотипов. Так что же такое — флюорокарбоновая леска, в чем ее привлекательность для рыбалки? Флюорокарбон, он же фторкарбон, он же PVDF — polyvinylidene fluoride (поливинилиденфторид) — химический полимер, родственник тефлона...

Что такое лигнаны Лигнаны - это группа фенольных соединений растительного происхождения. Они широко распространены в растениях. Хорошо растворимы в жирных и эфирных маслах, бензоле, хлороформе и не растворимы в воде. Они могут накапливаться во всех частях растений, но больше их в корнях, корневищах, семенах, стеблях. Полезные свойства Лигнаны обладают антиоксидантным, антивирусным, антибактериальным, противоопухолевым, противогрибковым, иммуномодулирующим действием...

Флокулянты — это реагенты, которые отделяют примеси от воды. Они дополняют коагулянты — склеивают примеси в более крупные и плотные хлопья — флокулы. В результате в воде не остаётся взвешенных частиц — она становится прозрачнее, а осадок легко отделить осветлителями, отстойниками, фильтрами и другим специальным оборудованием. Флокулянты — это макромолекулы, похожие на бусы. К ним прилипает сразу несколько загрязняющих частиц, и получаются флокулы. Флокулянты добавляют в жидкость после коагулянтов, чтобы укрупнить и уплотнить осадок, который получился в результате коагуляции...