Фенольная кислота представляет собой тип фитохимического вещества, называемого полифенолом. Другие типы полифенолов включают флавоноиды и стильбены. Фенольная кислота встречается в различных продуктах растительного происхождения: семена и кожура фруктов, а также листья овощей содержат самые высокие концентрации фенольной кислоты. Выгода от фенольной кислоты Фенольная кислота легко абсорбируется через стенки кишечного тракта, и она может быть полезной для здоровья, потому что работает как антиоксиданты, которые предотвращают клеточное повреждение из-за реакции свободнорадикального окисления...

- Что такое флавоноиды? Это группа природных веществ, содержащихся во фруктах,овощах, чае, шоколаде и даже в вине. Эти натуральные вещества давно известны своим благотворным действием на организм в целом. Они достаточно активно изучаются и применяются в фармацевтических и косметических целях. Флавоноиды-это растительные пигменты, ответственные за яркую окраску большинства овощей, фруктов и ягод. Например антоциан дают красный, синий и фиолетовый цвет, а флавоны,флавонолы, ауроны, халконы- желтый и оранжевый...