Флаваноиды: что это, где искать и что реально известно науке
Флаваноиды — одно из тех слов, которое все чаще появляется в научных новостях о питании. Их обсуждают в исследованиях о здоровье сердца, о старении мозга, о микробиоте кишечника. Но если выйти из научной статьи в обычную кухню, становится ясно: речь идет о самых привычных продуктах — ягодах, яблоках, луке, чае, какао. Парадокс в том, что флаваноиды — не витамины, не минералы и вообще не относятся к числу незаменимых веществ. Человек может прожить без них. Но чем больше ученые изучают растительные...
— Ты же сама сказала, что это семейное дело. — Но оно оформлено на твою сестру. — Ну и что? Мы же семья.
Мама умерла в конце февраля. Тихо, во сне, как будто просто устала и решила отдохнуть. Мне было сорок два, я осталась одна — без родителей, без братьев и сестёр, с одной лишь пустотой, которая вдруг заполнила всё пространство вокруг. Мы с мамой жили в разных городах, виделись редко, но всегда созванивались, всегда знали друг о друге всё. А теперь её голос исчез из моей жизни. Осталась только квартира — маленькая двушка в старом доме, где прошло моё детство, где пахло пирогами и гладиолусами, где на стенах до сих пор висели фотографии, которые я знала наизусть...