Раствор - это однородная система переменного состава. Истинным раствором называется устойчивая гомогенная система переменного количественного состава, состоящая из двух и более компонентов, между которыми существуют достаточно сильные взаимодействия. В истинных растворах вещества распадаются на молекулы или ионы. Образование раствора - физико-химический процесс. Состав растворов в некотором интервале концентраций, температур и давлений может меняться. Отсутствием постоянства состава и неприменимостью к ним закона кратных отношений растворы приближаются к механическим смесям...

В статье рассмотрены самые важные для биологических систем свойства воды. Обозначена роль воды как растворителя. Также описан принцип явления осмоса. Приведено актуальное исследование по данной теме. Свойства воды как растворителя. Раствор - однородная (гомогенная) система, состоящая из двух и более типов частиц (молекул, ионов), причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределах. Растворение вещества рассматривалось с двух точек зрения: с физической и химической....