Что такое физалис Физалис (Physalis) – довольно обширный род многолетних растений из семейства Пасленовые (Solanaceae), в котором насчитывается 124 вида (1). Большинство из них встречается в Центральной и Южной Америке. Некоторые из них – декоративные, но есть и овощные. Для всех видов характерен необычный вид плодов – это ягоды, заключенные в чехлик из сросшихся чашелистиков, отчего они становятся похожими на китайский фонарик. Собственно название «физалис» произошло от греческого «φυσαλίς» – «пузырь»...

Плоды физалиса добавляют в салаты, ими украшают торты, но это растение может стать и оригинальным элементом декора. А еще из него можно готовить вкуснейшие десерты, варенье и даже икру. Физалис принадлежит к семейству пасленовых и является «двоюродным братом» для картофеля и томатов. Виды физалиса Обыкновенный физалис (Physalis Alkekengi)  – многолетнее травянистое растение, которое в высоту не превышает одного метра. У него длинные корневища, которые легко разрастаются, захватывая все новые и новые территории...