Физалис — необычное растение с яркими плодами, которое может стать как украшением сада, так и полезным дополнением к рациону. В этой статье мы рассмотрим его полезные свойства и узнаем, как правильно употреблять физалис в пищу. Что такое физалис? Физалис принадлежит к семейству паслёновых и имеет много общего с томатами, картофелем и перцем. Его плоды могут быть съедобными или декоративными. Съедобные виды делятся на ягодный (перуанский, земляничный) и овощной (мексиканский) физалис. Декоративный...

Физалис относится к числу растений, которые можно назвать и декоративными и съедобными. Существует множество сортов этого необыкновенного растения. Выбирая сорт физалиса для посадки. Следует ориентироваться на его плоды. Плоды физалиса можно употреблять как в свежем виде, так и в консервированном. Из физалиса варят замечательные джемы и варенья. Консервированный физалис является хорошим гарниром к мясным блюдам. Когда предпочтенье отдаётся употреблению переработанных ягод. То лучше выбирать сорта овощного физалиса...