В современных ресторанах эволюция меню и подачи блюд становится ключевым аспектом создания уникального гостеприимства. Фирменные блюда, тщательно разработанные с учетом целевой аудитории и концепции ресторана, превращаются в настоящие кулинарные шедевры, которые не только удивляют вкусовыми комбинациями, но и эстетикой подачи. Давайте вместе исследуем основные тренды в оформлении и подаче фирменных блюд, которые будут определять успех ресторанов в 2025 году. Фирменное блюдо — это не просто кулинарное творение, но и лицо ресторана, отражающее его уникальную идентичность...

Француженки не готовят мужьям: 5 привычек, которые нас возмущают. Уже третий день отпуска во Франции я наблюдала за своей новой знакомой Софи и не могла сдержать внутреннего возмущения. Ну как так можно? В семь вечера её муж Пьер вернулся с работы, а на плите — пусто! Ни супа, ни второго, ни компота! Только бутылка вина на столе и какой-то покупной паштет. — Софи, а ужин? — осторожно поинтересовалась я. — Ужин? — она подняла брови. — Ах, да! Пьер сегодня готовит тартифлет. Это его фирменное блюдо...