Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...

В 2023г посадила краснокочанную капусту Матильда, потому что мне хотелось вырастить красивые кочаны конической формы и еще потому, что где-то читала, что краснокочанную улитки не любят (ага, щазз!). Увидела в Леруа-Мерлен яркий пакетик с семенами и решила, что это то, что мне надо. А капуста, хоть и называется краснокочанной, цвет имеет ярко-лиловый (очень красивый). Прошлым летом все мои капусты росли дико и заброшено, было всегда не до них. Разросшиеся вишни затеняли капустную грядку, поэтому кочаны выросли на «длинных ногах» ...