Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...

Осень – время, когда цветники начинают выглядеть немного уставшими. Поэтому растения с пиком декоративности в конце сезона заслуживают особого внимания. К таким, в частности, относится и капуста декоративная. Это растения популярно благодаря интенсивной фиолетовой, белой или розовой окраске листвы. Оно может помочь украсить осенний сад, когда все остальное готовится к зимнему сну. Что такое декоративная капуста? Декоративная капуста относятся к тому же виду, что и съедобная капуста белокочанная (Brassica oleracea), но имеет гораздо более красивую и яркую листву, чем ее сестрица из огорода...