Молоко и кисломолочные продукты в Финляндии пользуются большим спросом у местного населения, видимо, именно поэтому их ассортимент так широк и разнообразен. Многим россиянам эти продукты тоже пришлись по вкусу, их охотно покупают и привозят с собой в Россию. Часть финской молочной продукция не похожа на ту, что можно найти в отечественных магазинах, хотя есть и привычные нам молочные и кисломолочные товары. Этот материал мы подготовили, чтобы разобраться в ассортименте и сориентироваться в море ярких этикеток, на которых все написано по-фински...

Сегодня продукты питания производятся, доставляются и потребляются способами, которые невозможно было представить еще 20 лет назад. Рассказываем, благодаря каким технологиям мы можем выбирать рацион Содержание: Совокупность технологий в пищевой промышленности объединяют в понятие фудтех — производное от английских слов food («еда») и tech («технологии»). Хотя первая ассоциация с фудтехом — приложения для заказа и доставки продуктов, эта сфера ими не ограничивается и включает в себя множество направлений: Прогресс в каждой из этих областей повлиял на то, что мы едим каждый день...