Кофейный мир не стоит на месте — появляются новые вкусы, техники и необычные напитки, которые становятся визитной карточкой современных кофеен. Среди них всё громче звучит слово «фильтр-шот». Почему именно этот отдельный способ приготовления так активно обсуждают бариста и любители кофейных экспериментов — попробуем разобраться вместе. Что такое фильтр-шот? Название напитка буквально переводится как «порция фильтра». Фильтр-шот — это кофе, приготовленный на фильтровальной кофемашине (или вручную через воронку) с использованием тех же объёмов, что и классический эспрессо (обычно 30–60 мл)...

— Твоя мать выбросила всю мою дорогую косметику в мусоропровод, потому что это, по её мнению, сплошная химия, а ты стоял рядом и молчал! Сергей, эти кремы стоили половину моей зарплаты! Почему я должна терпеть в своем доме сумасшедшую, которая лезет в мои личные вещи? — возмущалась девушка, вернувшись домой и обнаружив пустой туалетный столик, а её парень лишь пожимал плечами, говоря, что мама желает ей добра и советует умываться хозяйственным мылом. Алина стояла в дверном проеме ванной комнаты, вцепившись пальцами в дверной косяк так, что побелели костяшки...