Многие огородники не решаются сажать лук под зиму, опасаясь, что он вымерзнет. Но практика показывает: при правильной подготовке можно получить богатый урожай. Более того, подзимняя посадка имеет несколько весомых преимуществ. Весной луковицы, пережившие морозы, быстрее идут в рост, и первые перья появляются на 2-3 недели раньше обычного. Растение закаляется, становится крепче и лучше сопротивляется болезням. Слабые луковицы отсеиваются зимой, зато оставшиеся дают здоровые, крупные головки, которые хранятся дольше весенних...

Повышенная влажность – не самое страшное в плане хранения. Неправильное хранение может лишить вас всего урожая лука. Враг этого овоща – повышенная влажность. Если уровень влаги в помещении выше 65%, луковицы начинают гнить и становятся непригодными к употреблению. Но не только влага является опасной. Чтобы лук пролежал дольше, важно помнить: хранить его вместе с картофелем, морковью и свеклой нельзя. Эти овощи выделяют влагу и этилен, что ускоряет прорастание и гниение плодов. Опытные хозяйки советуют держать луковицы отдельно – в сухом, хорошо проветриваемом месте...