Для лучшего усвоения пищи необходимо сложное расщепить на простое.   И в этом нам помогут ферменты желудочно-кишечного тракта Как известно, пищеварение происходит по следующим этапам: Ротовая полость 👉🏻 Желудок 👉🏻 Тонкий кишечник 👉🏻 Толстый кишечник  И на каждом этапе участвуют разные виды ферментов: протеаза: расщепляет и улучшает усвоение белка и аминокислот липаза: расщепляет и способствует усвоению жиров амилаза: расщепляет углеводы лактаза: расщепляет лактозу (молочный сахар), помогает...

Технологии пивоварения активно развиваются и прогрессируют. Если раньше каждый вид пива производился по устоявшейся технологии, сегодня все чаще допускаются эксперименты и изменения. Солод, из которого...