Что такое ферментированные продукты, список самых нужных, в чем их польза и могут ли они как-то навредить — расскажем обо всем по порядку. Какие продукты относятся к ферментированным Польза Лучшие продукты Вред Список этой пищи может быть достаточно большим. По сути почти любой продукт можно подвергнуть ферментации. Вот только зачем? Разберемся, как получаются ферментированные продукты, что это, список с фото прилагается. Какие продукты относятся к ферментированным Это продукты, приготовленные способом ферментации...

На косметическом рынке появляется всё больше продуктов с пометкой «ферментированный». Производители утверждают, что такие средства работают лучше и подходят даже самой чувствительной коже. Разберёмся, где здесь правда, а где – лишь умелый маркетинг. Ферментация, или брожение – один из древнейших способов переработки и консервации продуктов питания. Вино, сыр, хлеб на закваске, кимчи, комбуча – всё это результаты работы микроорганизмов. Пищевая ценность таких продуктов выше: белки, жиры и углеводы...